Поке-боул с лососем

Ингредиенты

• Лосось свежий (сашими) — 300 г
• Рис для суши — 200 г
• Авокадо — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Эдамаме — 100 г
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Кунжутное масло — 1 ст.л.
• Кунжут — для подачи
• Нори — 1 лист

Приготовление

1. 1
   Отварите рис по инструкции, заправьте рисовым уксусом. Остудите.
2. 2
   Лосось нарежьте кубиками 2 см. Замаринуйте в смеси соевого соуса и кунжутного масла на 10 минут.
3. 3
   Авокадо и огурец нарежьте тонкими ломтиками.
4. 4
   В глубокую миску выложите рис, сверху — лосось, авокадо, огурец, эдамаме.
5. 5
   Посыпьте кунжутом, нори-полосками и подавайте с соевым соусом.