Форель в фольге с овощами

Ингредиенты

• Форель целая — 1 шт (~800 г)
• Кабачок — 1 шт
• Помидоры черри — 200 г
• Лук красный — 1 шт
• Лимон — 1 шт
• Розмарин — 2 веточки
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. 1
   Форель промойте, обсушите, натрите солью и перцем внутри и снаружи.
2. 2
   Внутрь рыбы положите дольки лимона и веточки розмарина.
3. 3
   Кабачок нарежьте кружками, лук — полукольцами, помидоры разрежьте пополам.
4. 4
   На большой лист фольги выложите овощи, сверху — форель. Полейте оливковым маслом.
5. 5
   Заверните фольгу и запекайте при 190°C 35 минут. Раскройте на последние 10 минут.