Рыба актуальна к употреблению круглый год, а красная рыба, к тому же, украсит любой праздничный стол и досуг гурманов. Великолепными вкусовыми и питательными свойствами обладает речная форель.

Благодаря тому, что при засолке применяется только соль, приготовленное нами филе форели сохраняет свой исключительный вкус и аромат. В технологическом процессе копчения нами используются только щепки ольхи, поэтому в готовых продуктах исключается привкус горечи.

При размещении заказа следует учитывать, что это блюдо можно хранить в холодильнике до семи суток, поэтому необходимо точно рассчитывать время его подачи к столу.